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水晶粽(1/4)
先将材料，模具洗净备用
将500克水烧开，倒入100克西米放入锅中煮熟，无需太久，心稍有点白就可以关火闷熟
100克西米做了八个，先取模具一边放上西米，不要太多，再放馅料填充，再去另一半填满西米压实，合在一起扣起来
放冰箱一小时，取出脱模即可