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肉丸疙瘩汤(9/10)
备好所用食材及厨电，食材用到了金龙鱼糕点用小麦粉，鸡蛋，肉末，白菜叶，葱。
将鸡蛋与肉馅，细盐，料酒 ，胡椒粉拌在一起再加入葱花拌至上劲。
再预热好锅，再多孔盘里刷上薄薄一层油。
再将拌好的肉馅盛装至模具里。
煎至肉丸圆圆又微微酥香。
如图就是煎好的状态，个个好圆又弹口哦。
然后将多用锅换一个煮锅，加水煮开，将肉丸子加入。
煮至肉丸浮起，然后将拌好的面疙瘩及切好的白菜丝下锅煮制。
要小火煮，这样子面疙瘩才会煮的透，然后备好黑胡椒粉及细盐调底味。
出锅前再加入葱就可以，这样子一分丸子疙瘩汤就完成了。