红油拌面的做法_菜谱

准备食材。

烧半锅水，用来煮面条。

水开之后放入面条。

煮面条的过程，把生抽、盐和白砂糖调制好。

小葱摘洗干净，切成葱花。

捞出煮好面条（这款面条比较耐煮且不会糊汤，煮至没有白芯即可），可以过一下凉水。

放入红油、料汁、小葱、花生米、酸豆角，拌匀。

好吃的红油拌面就做好了。

红油的制作方法：原材料：辣椒粉 2勺白芝麻 2勺食用油适量八角 3个香叶 3片

做法： 1、辣椒粉好白芝麻放到碗里。 2、炒菜锅里放入食用油，小火烧热，放入八角、香叶、花椒等香料，小火慢慢的熬出香味。 3、捞出香料把油泼在混合好的辣椒粉和白芝麻上。 4、完工。用炸完香料的油去泼辣椒，更香。