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豆芽粉丝(
2
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红薯粉泡到能用指甲轻易掐断,小美是用开水泡的。热锅少油,放入五花肉片煸到焦香。
下葱姜蒜、蚝油、生抽混合炒香。
放入豆芽炒到半熟。
下粉丝、盐
混合均匀即可出锅,可用筷子混合,粉丝建议剪短一些,翻炒比较方面。
软糯的粉丝加上甜脆的豆芽,开吃吧