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#带着零食去旅行！#蒸槐花(3/6)
挑选新鲜还未开放的槐花苞（未开放的槐花苞中的花蜜还没有让蜜蜂采去，口感比较甜嫩）摘去茎叶洗干净。
槐花晾干（一定要晾干，不要带有水珠）加入少量油拌匀。
筛入面粉，使槐花上包裹一层薄薄的面粉即可。
凉水上锅蒸10分钟。
蒜切末，加糖、鸡精、味精、生抽、醋、香油调成酱汁。
蒸菜蒸好后马上开盖挑拌。最后配上开胃的酱汁。