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香葱苏打饼干(3/11)
称入主面团材料。
面包机开启自定义和面20分钟。
和好的面团盖上保鲜膜发酵1.5倍大。
辅料中的黄油要提前放室温软化。
带上一次性手套,把材料抓匀。
发酵好的面团用擀面杖擀长方形,铺上香葱团,抹匀。
对折用擀面杖压一压,使香葱团贴紧面团。醒10分钟。
在折叠,擀薄。
切小块,形状自定。
烤箱预热,上下火200度,烤15分钟。(切记多观察,每个人切的厚度不同,适当调节温度,防止烤焦。)
酥,香,脆,好吃到爆。