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#带着零食去旅行!# 蚕豆糕(
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准备食材
蚕豆剥去外皮
水沸腾下锅煮熟。 剥去外皮的嫩蚕豆,煮2-3分钟就可以了!
沥干水份
用勺子压成泥
倒入融化的黄油。黄油微波炉加热或者隔水融化
再加入白糖,搅拌均匀至融化,抱团
盖上保鲜膜,冰箱冷冻1小时,方便成型。
分成同等大小的剂子,每个50g,揉圆
放入月饼模具,有点粘手的话,沾一点手粉。 就是熟糯米粉,微波炉打热1分钟,或者平底锅炒15秒。
压出模型。完成✅
再来另一个花型。
冰箱冷藏,口感更加!
用盒子装好,外出游玩很方便,送给朋友尝鲜也不错哦!
很清新独特的味道,在春天结束前,值得一试!