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木耳炒肉(1/4)
干木耳泡发，猪五花肉切片，彩椒若干切丝
起锅下底油，葱花姜丝少许和肉片一起下锅，加料酒生抽少许煸炒至肉片完全变色
下木耳，大火煸炒两叁分钟
加入彩椒丝，盐、鸡精，继续翻炒几分钟，待彩椒和木耳一起熟就可以出锅装盘了