清蒸咸鱼肉丸(1/7)
没有刺的咸鲅鱼
剁成鱼肉糜
荸荠拍碎
荸荠、老姜末，肉末、鱼肉蓉一起混合
混合在一起搅拌均匀
搓成圆形，蒸15分钟
蒸出的水，加水淀粉勾芡。