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凉面#寻味外婆乡#(2/8)
青瓜，胡萝卜洗干净分别切成丝
五花肉煮熟切片，蒜头剁碎放肉上面
水开后放面下锅
面条煮至筷子可挑散时上碟，不用煮太熟，马上加花生油拌均匀
现在来煮酱料，油烧热，加入陈醋，生抽，蚝油小火煮开，加入打成粉的辣椒和花椒粉拌匀加入蒜头关火
白肉加酱料拌均匀
把我自己吃的分量放碟子里，放上青瓜丝，胡萝卜丝，白肉，酱汁
全部材料拌均匀，可以开动咯，配上一碗芒果西米露，跟夏季好搭