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雪里蕻肉末炒杂蔬丁#带着零食去旅行#(6/14)
准备食材。
肉末。
青豆放入开水锅中煮熟，我煮的时候放了一颗八角，放了少许盐。煮熟的青豆捞出沥水备用。
原锅加入泡好的黄豆煮熟捞出沥干水分备用。
葱切碎，姜切末。
西芹切丁。
胡萝卜切丁。
雪里蕻切细。
热锅起油油温五成热加入葱姜炒出香味。
放入肉末加入蚝油，蒸鱼豉油翻炒至肉变色。
加入所有食材翻炒均匀至西芹断生。
加入少许鸡精搅拌均匀出锅即可。
五颜六色的是不是让人很有食欲，尝尝味道真心的不错。
成品。