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无敌海鲜面(2/14)
先处理扇贝，洗干净入锅加盐加水煮熟。
放凉取肉，去掉扇贝里的黄，冲洗干净备用。
大虾去掉虾毛，开背去掉虾线，黄瓢蛤冲洗干净备用。
锅里放入少许的底油，放入葱姜蒜爆香。
放入虾煸炒至颜色发红。
倒入适量的清水。
倒入一把金龙鱼优+活性发酵空心挂面。
将面条煮4分钟后，放一点料酒去腥，放入黄瓢蛤。
放入扇贝肉。
炖煮2分钟，加适量的盐调味，将蛤煮开口。
出锅前，撒一点香菜就可以了。
面条吸足了海鲜的鲜美，吃一口回味无穷。
这个挂面采用活性发酵工艺，比较筋道，煮着吃特美味，吸收了海鲜的味道。
成品图。