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#精品菜谱挑战赛#甜椒米饭(2/11)
食材准备：甜椒1个，米饭100克，鸡蛋1个，洋葱25克，胡萝卜25克，火腿肠25克。
洋葱，胡萝卜，火腿肠切碎。
甜椒清洗干净，从顶部切开。
掏去籽籽。
热锅倒油，放入洋葱炒出香味。
倒入胡萝卜，火腿肠炒熟。
加入米饭炒匀，加入少许盐调味。
饭炒好后，装在甜椒里面。
上面打个鸡蛋。
放入烤箱，200度，烤15分钟左右。
完成。