平底锅松饼，没有烤箱也可以做甜品(4/9)
酸奶可以用自己做的，也可以买现成的浓酸奶。
把蛋黄和酸奶混合
蛋黄完全打散，这一步有点费事
筛入低粉。
打成这样浓稠的状态就可以啦
一次性加入白砂糖，打成小弯钩
蛋白蛋黄糊混合
小火热锅，用固态的黄油，抹一下锅底就可以啦。下入蛋糕液体，再加入满锅底的清水，避免糊锅。一面煎3分钟，再翻面，加水。
配上冰淇淋、水果，撒一些糖粉。一道简单又美好的下午茶就搞定了。