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创意菜#姜蛋煮娃娃菜(3/13)
准备好食材
生姜剁成米粒大小的碎粒
热锅放一点点底油，火开至最小，把生姜煸炒至变色出香味
把生姜放入大碗中放凉，打入4枚鸡蛋，放少许盐和黄酒打散
热锅放入油烧热
把火调小慢慢的把鸡蛋煎成厚厚的，两面煎至金黄色
用锅铲把鸡蛋切成3⃣️厘米左右的大小
把菜切好
肥肉煎出油，倒入1碗清水，放入适量的白糖和盐
水开把菜放入，把姜蛋铺在上面，盖上锅盖煮5分钟左右
最后放几粒枸杞点缀一下，加适量的鸡精即可
味道很鲜香
成品