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猪肉粉条白菜包子(16/17)
做包子一定要醒面，找个大点的盆放入面粉、发酵粉先把面和好。
醒了3个小时左右，这么大
醒好的面里面有很多气泡哦，要把气泡都揉好，不沾手才行。
醒面的过程中把肉肉切好，馅子准备好，我用的是五花肉，偏瘦的那种
粉条泡一泡
粉条要洗干净放锅里煮软才行，切记不要煮烂，煮好凉水冲洗，剁碎
白菜也酌水
酌好水，凉水冲一下，使劲挤水，切的时候也可以继续挤
切点葱姜蒜爆油
油热后先用花椒炸一次，把花椒捞出来，再放葱姜蒜，爆香后放入切碎的猪肉馅
肉大概翻一分钟关火，放入切好的粉条白菜，还有各种调料
这是切好的粉条
开始搞面，和橄饺子皮一样
多放点馅好吃
包好后醒10分钟
锅烧热后蒸12-15分钟左右
真的超级香超级好吃。