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卤鸡爪(3/8)
去指甲一个鸡爪斩断两半焯水去掉血沫
大蒜切厚片
桂皮 大料 香叶 良姜 陈皮
干辣椒
倒油先把蒜片炒香
添水下鸡爪下调料
放酱油 老抽 白糖 鸡精 料酒 精盐 黄豆酱 卤至40分钟，可以收汁或者大一点汤根据自己喜好！
调味品没有拣出要是摆盘就好看了。