宝宝版本的生日蛋糕(无奶油)(
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把鸡蛋放入一个无油无水的大碗里,加入白砂糖
用打蛋器最高速,全蛋打发
大概大3-4分钟,打到纹路明显,滴落不易消失就可以了
筛入低筋面粉
倒入玉米油
翻拌均匀,不要过度搅拌,以免消泡。要用切拌的方式拌匀
倒入6寸模具,震出气泡(震1-2下就行)
盖上保鲜膜,用牙签扎孔,开水上锅,中火,盖上盖子蒸25分钟就可以了!关火候焖5分钟再揭盖
倒扣晾凉后脱模
这个时间把山药蒸熟,加糖和奶打成泥。
把蛋糕切开,抹上山药泥,摆上爱吃的水果
装饰蛋糕表面,用一个裱花嘴简单的挤上山药泥就很好看了!再摆上水果 当当~美味又好看的宝宝生日蛋糕就做好了! 营养又健康!不用担心宝宝吃多了不消化!蛋糕蒸着吃也不上火 简直太适合给宝宝吃啦!