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酱爆杏鲍菇(5/7)
杏鲍菇切段后切成一分厚的片。
蒜苗洗净后切寸长的段。
放入沸水锅中略汆一下，捞出沥干水分。
热锅放油，放入汆水后的杏鲍菇片翻炒均匀。
加入甜面酱翻炒均匀，加精盐、酱油调味，下蒜苗段翻炒均匀后出锅装盘。
成品图