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#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母(17/21)
今天去市场选了一只水鸭，现杀的特别好
拿回来剁小块
茶树菇剪去根部，泡发
剁好的鸭肉冲洗干净
姜切片
锅里放水烧开
将鸭肉焯水
食材准备好
取一口砂锅
陆续放入鸭肉，茶树菇，姜片
加入清水
盐
料酒
盖子盖好，移步电陶炉
大火烧开调小火煲一至两个小时
快好时加枸杞子
最后加适量鸡精提鲜
出锅啦，汤色非常诱人
成品图
成品图
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