#馅儿料美食,哪种最好吃#青菜猪肉馅饺子(
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1.猪肉清洗干净剁成泥,放入碗里,生姜切末 放入猪肉里,加生抽,鸡蛋,盐,白糖搅拌均匀 2.青菜清洗干净,烧开水焯青菜,快速地在开水里打个滚捞出,放入备好的凉水里,捞出挤干水份,切碎放入猪肉里搅拌均匀,加食用油搅拌均匀,盖上保鲜膜放在一旁备用
盆里放入面粉,盐,鸡蛋和水,用筷子搅拌成柳絮状,用手揉面揉到面团软硬适中
切一块下来,搓成长条状
再用刀切成自己喜欢大小的小丁状
用手摁平,用擀面杖擀成四周薄中间厚的圆形
取一块擀好的面皮,挑一点调好的馅放在饺子皮中间
两边对叠用左手朝右手方向折几个褶子,收好接口
这是包好的饺子
水煮开放入饺子烧开浇一点冷水,继续煮到饺子浮起来再浇一点冷水,再继续煮到饺子浮起来捞出,搭配自己喜欢的调味汁吃