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奥利奥咸奶油蛋糕卷(4/8)
四个鸡蛋混合清水和油。自己家里做，比较随意，这样的办法可以少洗很多碗碟。
再过筛，用“Z”搅拌开。
蛋白打出小湾沟。蛋白与蛋黄糊混合。
烤箱预热180度，我这款烤箱最大的好处就是预热有提示。我一般蛋黄糊和蛋白混合的时候开始预热。20分钟
烤出漂亮的金黄色。我今天没有垫油纸，烤了29分钟，烤透了。拿出烤箱震一下，迅速倒扣。
淡奶油打好，自己尝一下甜咸，根据自行口味调整。要稍微打稀一点，奥利奥很干，会吸掉一部分水分，奶油就不细腻了。
抹平后，将两边斜切不同的方向。
裹好后，放入冰箱冷藏一晚第二天享用。