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老式鸡蛋糕(4/11)
1、鸡蛋和细砂糖放入盆中,先用电动打蛋器高速打至蛋糊发白,然后中速打全发。
2、打发好的蛋糊可以挂在打蛋器上,落下的蛋糊不容易消失即可。
3、筛入低粉。
4、用刮刀切拌拌匀。
5、将牛奶和玉米油放入一个大的容器中,混合均匀。
6、倒入少许面糊搅拌均匀。
7、再倒入面糊里彻底搅拌均匀。
8、将面糊倒入学厨12连柠檬蛋糕模具中,轻松震动几下。
9、烤箱提前预热170度,中层、20分钟左右
成品图
成品图