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#馅儿料美食，哪种最好吃#韭菜肉末玉米饺子(2/8)
用28度以下的清水和面
和好后，饧30分钟。杂粮面和普通白面不同，饧的时间久一点，口感好一些。
韭菜洗净晾干
加入馅的调料部分：老姜、肉糜、白胡椒、盐、花椒面等等。
切成均匀的小剂子
包饺子啦
包出一个个元宝样子
下水煮，点三次冷水，最后起锅前焖2分钟，过凉白开。蘸料吃。