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蜜红豆燕麦全麦四叶草软欧(3/16)
水加酵母和白糖溶解后，加入面粉、燕麦和盐揉成光滑的面团，加提前软化的黄油揉至能抻出薄膜，盖保鲜膜，发酵至2倍大；
把面团排气均分四份，盖保鲜膜松驰20分钟；
取一个小面团擀成圆饼，放上蜜红豆；
包成包子；
把收口朝下，尽量整理得圆一点；
用刮刀轻轻压扁后，用刀切成“十”字裂口，保留中间横竖各2CM不切断；
全部做好，码进烤盘，放进烤箱，底下放一盘开水发酵20分钟；
取出面团，上火190度下火210度预热烤箱，给面团喷水-筛粉-割口-撒上燕麦装饰，烤20分钟出炉。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
成品7