馄饨(8/10)
把粉类放面包机自定义和面20分钟。
揉光滑的面团盖上保鲜膜醒20分钟。
把面用擀面杖擀长片。
切大小适中的正方形。
猪肉馅分两份,加入鸡粉,蚝油,生抽,香油,盐,生粉,葱花,搅拌上劲。
猪肉加入韭菜,放入蚝油,鸡粉,生抽,香油,盐,拌均匀。
包入馅料。(看厚了擀薄点,越擀越大,那就包大点,反正都是吃肚子里)
开水下大的,煮会儿在下小个的。(懒不想分,一锅端)
大馅馄饨,加上炸脆的紫菜,撒点胡椒粉,盐,葱花。
大馅韭菜馄饨,小个猪肉馄饨,营养满满。