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韭菜盒子#馅儿料美食，哪种最好吃#(14/21)
面粉 油 盐 水放入盆中揉成面团，盖上保鲜膜或湿布醒15分钟
醒面的同时准备馅
鸡蛋放入碗中 放入少许盐打散
锅中放入适量的油，烧热. 放入打散的蛋液
将鸡蛋炒熟.
放入碗中，用木铲捣碎. 放凉
韭菜洗净切成末 等鸡蛋凉了了放入韭菜末.
放入少许香油，少许蚝油
搅拌均匀备用
面团醒好，揉成光滑的面团.
平均分成6份
擀成薄薄的皮（个人喜欢吃薄皮的盒子，皮擀的比饺子皮还要薄）
放入馅料
对折，将边捏紧.
捏出花边
锅中放入适量的油烧热 放入盒子，中小火煎.
煎至金黄色翻面
煎至两面金黄色
出锅装盘
薄皮馅大的韭菜盒子就做好啦 外皮酥酥脆脆的很香.
配一碗汤吃、棒棒哒