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咸口银耳汤#精品菜谱挑战赛#(
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银耳用凉水泡发一小时后,剪去老根,撕成小块
葱切小段,姜切丝
锅里放油,下葱姜,小火煸出香味
放银耳,翻炒一下
倒入开水,放盐,煮五分钟
鸡蛋打散,倒入锅中
等蛋花凝固后,放黑胡椒粉,滴入麻油
盛入碗里,撒香菜叶点缀