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奶酪饼干(1/11)
准备好食材和份量
黄油和奶油奶酪切小块放到软化
加入细砂糖和盐打发到体积变大，颜色变白
分3次加入鸡蛋黄，每次充分吸收再加下一个
黄油和奶酪、鸡蛋打发顺滑的状态
过筛加入低筋面粉和奶粉
用刮刀翻拌到没有干粉
金盘里垫一张油纸，放入面团用擀面杖擀平
用叉子在面团上戳出小洞洞
面团放入预热好的烤箱中下层，上火165下火160烤20分钟，取出放到不烫手切小块
春季补钙小零食，香酥细腻不上火