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腊肉炒蒜台#精品菜谱挑战赛#(3/6)
准备好所需的材料，蒜台切开，腊肉切成片。(腊肉味道稍微大点儿，所以煮过一道水)
不粘锅倒入少量的花生油
倒入切好的腊肉肥肉部分和姜颗粒
把肥油炒出来后加入切好的瘦肉，翻炒一下，这步忘记拍了！
然后倒入切好的蒜台，翻炒后加入一勺豆瓣酱(豆瓣酱可以提色，如果你的腊肉特别咸的话就不要加盐和豆瓣了)
加入鸡精，就可以出锅啦，真是太香啦！