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杂菜酱油鸭拌面(
7
/8)
鸭肉切成比玉米稍微大一点的粒粒,扔到烧热加了点油的锅里
中小火煎到全面变色明显出油,根据鸭肉出息程度淋料酒
认真划拉到锅里没啥怪味扔抽空切好的葱蒜,根据个人口味加生抽
咔咔划拉匀划拉香,扔上把杂菜或者单扔玉米/青豆/胡萝卜
继续划拉到菜肉全熟,揪粒尝尝小心烫,根据个人口味决定要不要补盐
没啥问题了关火,盖到提前煮好的面上礼貌性欣赏两眼趁着菜肉温热面没坨温柔拌匀赶紧吃
来,张嘴~
走了哟,明天见~