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糟卤泡椒浸花蛤(3/11)
花蛤加盐在水里浸泡半小时，让其吐出沙来
小鲜鱿清洗干净，撕去外表层
主调味汁：糟卤、泡椒、小米辣、青柠
奶锅里放入糟卤、泡椒、小米辣开大火
料汁烧开后放入小鲜鱿，待料汁再烧开后关火
料汁倒入碗里，晾凉
奶锅放入足量水，加入姜片、料酒煮熟花蛤
将煮好的花蛤沥干水分放入碗里
捞出小鲜鱿
将泡汁倒入花蛤碗里放入青柠片，放冰箱半小时已经很入味了
爽歪歪