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#精品菜谱挑战赛#麻辣香锅(5/11)
土豆切一厘米见方的条,过油煎到金黄,丝瓜切条也在热油中煸一两分钟,鸡腿菇用水炒一下,沥干水分备用
培根切好备用,虾开背挑去虾线备用
笋片,生菜洗好备用
把油烧热,放入姜,蒜,花椒,辣椒爆香
继续放入虾,要把瞎煸出虾油,颜色变红
继续放入培根,待培根煸到边缘发黄,收缩
放入一小袋海底捞香锅调料,翻炒均匀
继续放入,蟹棒,笋片,翻炒两分钟种左右
继续土豆条和鸡腿菇,翻炒一两分钟
加入丝瓜,继续翻炒,直到所有菜入味,炒熟,关火
加入几根香草,翻炒几下,出锅,撒一些熟芝麻