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双拼肉披萨(13/21)
披萨饼底材料投入面包机或厨师机里，和面15-30分钟，没有面包机厨师机的小伙伴们也可以手揉。
揉到出现大薄膜的程度即可。
在温暖处发酵至原来的两倍大，大概1-2小时。
发好的面团排气揉圆按扁，擀成圆薄片，边缘稍厚些，静置5分钟。
将饼皮移入披萨盘内，没有披萨盘就放烤盘里。
饼皮表面扎些眼防鼓起，盖上保鲜膜烤箱发酵功能发15分钟左右，室温的话主要还是看状态决定时间。
烤箱预热180度5分钟，中层烤9分钟左右即可。
烘烤醒发饼皮期间可以处理酱料馅料：各种配菜切小粒或细丝。
披萨酱做法：融化一块黄油，烧热后放入番茄丁，蒜粒、洋葱粒翻炒出香味，然后依次加入各种调料翻炒均匀，水加大概两大勺，小火熬成如图粘稠度即可关火盛出。
烤好的饼皮涂上适量的番茄酱和沙拉酱。
再涂上适量的自制披萨酱。
撒上一层马苏里拉芝士碎。
均匀摆上所有的馅料：培根切成若干片，摆放整齐，我放的蔬菜是玉米粒、黄瓜粒、胡萝卜粒、青椒丝。
再撒上一层马苏里拉芝士，这层少撒一些以免配菜海鲜都被挡住了。
烤箱预热上火185度下火155度5分钟，放入披萨烘烤8-10分钟至马苏里拉芝士溶化即可，没有上下火分开设温的可以都选择180度，8分钟左右即可。
取出趁热食用。
取一块儿，馅料十足。
成品1
成品2
成品3
成品4