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黑糖玫瑰西米奶茶(1/13)
食材。
水烧开，西米倒入，水量尽量多一些。
开着盖煮，不停搅拌以防粘锅，尤其是在后半阶段。
一点一点西米会变透明，煮到剩中间一点点白心时，就可以关火了，盖上盖子再焖个十分钟左右就差不多了。
煮好的西米就是这种完全透明状态。
事先准备好凉白开，煮好的西米泡进去冷却。
准备好容器，黑糖块泡入少许开水中，使其溶解（这里也可以直接就开始用牛奶。）
接着泡入玫瑰。
舀入西米。
再倒上2汤匙牛奶。
完成。
完成。
完成。