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蕃茄菌菇鸡蛋面(2/8)
准备食材并切好备用
起锅热油，炒香葱花，下鸡蛋翻炒
鸡蛋炒好盛出备用
另起锅炒番茄。炒蕃茄时加少许盐，有利于逼出茄汁。
炒好蕃茄后加水，加菌菇。
水烧开后下挂面。年前在豆果商城买的这款空心挂面超级好吃。因为空心更加入味。
面煮熟后下入炒好的鸡蛋。
装盘开吃了。一个人的午餐，简单营养。