将中种部分其余原料倒入溶解了鲜酵母的水中搅拌揉匀，面团静置半小时后盖保鲜膜放冰箱冷藏，我基本是第一天晚准备中种，第二天开始做面包
第二天将中种面团撕成一小块一小块，放入和面机中，主面团除黄油，糖和盐外，其余都和中种面团一起和面20分钟，然后加入糖盐和面5分钟后再加入黄油继续和面20分钟
到出手套膜状态即可，取出摊开盖保鲜膜室温发酵，大概四十分钟，时间是参考，主要看面团状态
用手轻轻拍打面团表面，如有手印且缓缓回弹就说明一发到位了
拿刮板切割分团，每个大概40克，盖保鲜膜，静置15分钟
揉圆，拍打排气，收紧实，揉圆整形，造型任何你想做的圆的扁的都可以，我做了一个吐司盒，其余都是小面包
整完形后放烤箱发酵38度大概40分钟，底下放一盆热水
还做了汉堡，菠萝包和小排包170°C12分钟后取出放网格架上散热，每个烤箱脾气不同，温度时间也是参考，可以根据自己烤箱把握
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