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蜜豆包#馅儿料美食，哪种最好吃#(3/12)
红小豆洗净提前用水浸泡一晚上。
将泡好的红豆倒入电饭锅（或汤锅里），放入白糖（或冰糖）和纯净水（纯净水刚好没过红豆即可），按煮饭模式即可。
碗里倒入干酵母粉，再倒入半碗的温水（或温牛奶），搅拌均匀。
准备250克的面粉。
将酵母液一点一点倒入面粉里，并用手揉成光滑不粘手的面团（建议在案板上揉比较方便）。
盖上一张湿布（或保鲜膜），室温发酵30-40分钟。
发酵至2倍大即可。
将面团拿出排气，搓成长条，切成等分的小剂子。
红豆煮熟后，取一半碾成红豆沙，一半做蜜豆，混合搅拌一起即可。 取一个小面团，擀成圆饼，中间放上蜜豆，像包包子一样包起来。
蒸锅倒入适量清水，烧开后关火，蒸笼放上蜜豆包，盖上盖，静置10-15分钟发酵膨胀，最后再开火蒸熟（5-10分钟）即可。
一道香甜软糯的蜜豆包就完成了。
我的早餐之选。