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韭菜馅饼(5/6)
韭菜洗干净，剁碎放入碗中，加入适量盐。
鸡蛋炒熟，用厨房纸洗掉部分油，剁碎。用厨房纸洗掉韭菜的水分，放入碎鸡蛋。
红薯粉丝煮软后剁碎，放入碗中。
放入香油，搅匀后再放入调味料，略咸于平时的口味即可。
冷水和面，到面团柔软、有点粘手。在案板上、手上抹油，取适量大小的面团擀平，放入馅料包好，放入锅中炸至两面金黄。
成品图。因为没有擀面杖了所以面皮厚度不太均匀……请勿效仿wwwwww