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#精品菜谱挑战赛#花花香浓酸奶小餐包(0/10)
除黄油以外的食材 按照液体到固体的顺序放入面包桶内 这里的酸奶要用厚的那种
面包机启动揉面功能 20分钟揉出粗膜
放入提前室内软化的黄油
继续揉面20分钟 揉出手套膜
放入碗中 冷藏发酵一晚上
第二天早上取出 发酵至两倍大了
面团取出排气后 分成16个 其中一个加红曲粉
放至温暖处发酵至两倍大
放入烤箱180°烤20分钟 表面金黄色即可取出
松软拉丝哦