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健脾养胃的~~山药小饼(2/14)
铁棍山药洗干净之后切成段
放入锅中蒸15分钟
把皮去掉，用小刀削干净
用棍子把它压碎
放入鸡蛋和少量的水，鸡蛋，酵母拌匀
这是拌匀成这样，不要有颗粒
再加入面粉搅匀
揉成光滑的面团，醒发15到20分钟
把它擀成面，用模具压出形状，再发酵半个小时
放入不粘锅煎至两面金黄，（锅里不需要放油哦）
记得翻面，用小火煎
可以做出一大盘，慢慢嚼非常好吃
打包咯，有个人一吃就停不下来了
看很松软