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鸡蛋卷(4/6)
1. 将小根蒜去掉老的和不好的部分，清洗干净，切成碎末，
2. 鸡蛋打入空碗里，加少许盐打散，搅均匀，这样做出来的鸡蛋饼才有味道，才好吃，
3. 将切成碎末的小根蒜放到鸡蛋里，搅拌均匀，
4. 平底锅里放适量的油，油热后把鸡蛋液倒入锅里，迅速晃动平底锅，让蛋液铺平整个平底锅，小火慢慢将其煎熟，
5. 然后把蛋饼慢慢卷起来，
6. 再切成你喜欢的样子装盘就可以品尝了。