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三鲜粉丝(11/12)
粉丝加热水泡软
生姜去皮切成细丝，香葱洗净切出葱白和葱花
猪肝和粉肠切成合适入口的大小
加入生抽、玉米淀粉、料酒和姜丝腌制5分钟
番茄洗净切薄片，青菜摘成合适入口的长度
热锅后下适量的油，放入姜丝和葱白小火煸出香味
加入番茄和盐炒出汁水
加入适量的水转大火煮开
放入泡过的粉丝煮软
放入猪肝和粉肠煮1-2分钟
加入青菜烫熟
猪肝和粉肠不要吃太嫩，一定要彻底煮熟了再吃