韭菜炒小河虾(
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小河虾洗净,剪去虾枪和须,避免扎嘴。
葱姜蒜切末,红辣椒切成辣椒圈备用。
韭菜洗净切段
锅里放油,爆香葱姜蒜辣椒。
放入小河虾,翻炒。
放入料酒,耗油,上色调味。
最后放入韭菜,翻炒均匀,出锅装盘就可以享用了。