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#精品菜谱挑战赛# 健身便当(3/9)
成品
材料:鸡胸肉半块 豌豆一小把 玉米粒一小把 做法和大家说下,首先我们要先腌制鸡肉,鸡肉腌制得好口感就非常的嫩,吃起来一点都不柴,将鸡肉切成小块,然后加入蚝油淀粉抓拿均匀后加入1勺的油裹匀后腌制10分钟。
玉米和豌豆是鸡肉最健康的绝配,多吃排毒清肠,而且补充优质蛋白,减肥健身的都需要,材料都清洗干净放入热水焯烫沥干后就好。
首先锅烧热,放入少许的橄榄油,将蒜末和腌制好的鸡肉一起放入稍微翻炒几下。
翻炒出香味后就可以将豌豆和玉米倒入,然后加少许的生抽和料酒,一起翻炒均匀,由于玉米和豌豆都是事先焯烫过的,所以炒的时间就可以缩短,不用太久。
看到鸡肉变色了,而且都均匀的裹上调料了,就表示做好了,盛出来即可。
接着准备各种的水果,都切小块西兰花备用焯烫
米饭用海苔卷起来,点缀上西兰花,另一个便当里面加入炒鸡肉和水果,是不是很完美呢
营养健康又美味,这样的便当春天离不开,上班族更是首选,试试吧