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料多多吐司(玉米油)(8/14)
除黄油以外,所有材料入面包机内,盐和酵母对角线放置
启动和面程序和面20分钟后加入玉米油继续和面20分钟后,面团留在面包机内盖上盖子醒面15分钟
取出手揉至出手套膜
平均分成3份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
擀成牛舌状
卷起来,盖保鲜膜松弛15分钟
再次擀成长条状,撒上果干
卷起来,放入模具中
送入烤箱发酵至8分满
取出刷蛋液,撒上芝麻
送入提前预热好的烤箱 温度180~40分钟左右
出炉,美美哒山型吐司
近距离也美美哒
切面更美