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鲜肉酿豆腐#精品菜谱挑战赛#(6/16)
豆腐切2.5厘米左右的方块
用勺子柄挖出一个窝
肉馅加入葱姜末
加入一勺蒸鱼豉油
加入蚝油
加入鸡汁
加入黑胡椒粉
挖出来的豆腐压成泥、也加入肉馅中
混合均匀，搅拌上劲
用勺子把肉馅塞入豆腐盒
烤箱预热180度上下火中层20分钟左右
烤豆腐的时候我们来准备浇汁，热锅热油爆香葱花，加入一勺生抽，小半碗水，煮开备用
豆腐盒烤好了
盛盘浇上料汁
肉丸鲜香，豆腐劲道
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