#精品菜谱挑战赛# 黄豆红枣枸杞猪脚汤(4/9)
黄豆提前泡2个小时，红枣和枸杞洗干净备用
猪脚清洗干净，切小块
锅里倒入水，放入姜片，葱段，黄酒去腥
水开了撇去浮末
冲水洗干净
康宁锅倒入水，加入红枣，黄豆，猪脚，葱，枸杞建议最后放，我先放煮到后面都煮烂了
我的是3.5升，不要加太多水，开煮咯！大火煮开后转小火焖煮2个小时，直到猪脚酥烂，用筷子可以撮下看看
最后放盐，并撒葱花出锅
浓浓的汤汁，满满的胶原蛋白啊！