泡椒凤爪的做法_菜谱

鸡爪解冻，冲洗干净

辅料洗赶紧切好，泡椒水倒容器备用

鸡爪剪脚脚，个人喜欢抱着鸡爪啃，但某人喜欢吃小的，被逼无奈所以躲小了躲不剁小，您儿随意，加入料酒葱姜蒜腌汁十分钟

把淋干水的辅料倒入泡椒水里，加适量冷开水，在调味，个人不喜欢吃糖，所以没加

腌好的鸡爪，择去腌制时用的配料，丢入滚烫的开水中，烫它个死去活来，撇干净浮油血末，十分钟左右适宜

煮好的鸡脚捞出，大水冲几分钟，冲干净，这时候你会发现特妈的煮软的鸡脚又硬了

冲洗好的爪爪淋干水，倒入事先备好的澡盆子洗个鸳鸯浴，保鲜膜密封好，放入冷藏十小时即可食用。千万别放冷冻去了哦