培根干酪咸口司康(
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食材。
盐、糖、泡打粉加入低粉中。
切成小块的黄油(无需软化,就硬硬的切成小块就OK。)
用手搓至黄油和面粉完全混合,搓好的面粉应该是如图中的这种粗玉米粉的状态。
随后加入打散的鸡蛋(留一点点,待会用来刷表面。)
再倒入牛奶。
干酪,记得是干酪、干酪哦,切小丁。
培根切小丁。
然后全部加入面粉中,拌匀。
揉成团后,按扁成圆形(建议放在油纸上操作,待会只要直接油纸移入烤盘就可以了。)
然后利用任意工具,切割出你想要的形状。
最后在表面刷一层全蛋液,烤箱预热后,180度,15分钟左右(具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定。)
完成。
完成。
完成。